Morcovul, o legumă versatilă și plină de beneficii pentru sănătate, poate fi pregătit în diverse moduri. Unul din preparatele preferate este piureul de morcovi cu usturoi copt și chimen, o rețetă simplă și gustosa, potrivită pentru o masă sănătoasă și hrănitoare, ideală și pentru post. Morcovii și cartofii, așezați în tavă împreună cu căpățâna de usturoi și condimentați cu chimen, sare și piper, sunt copti la cuptor până devin moi și ușor rumeniți. După răcire, se pasează legumele și usturoiul, adăugând margarină vegetală sau ulei, lichid (lapte vegetal sau apă) pentru a obține un piure fin. Morcovul este o sursă importantă de nutrienți precum beta-caroten, vitamine și minerale, având numeroase beneficii pentru sănătate, printre care îmbunătățirea vederii și prevenirea bolilor. Consumul regulat de morcovi poate contribui la reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare, datorită proprietăților antioxidante ale carotenoizilor pe care îi conține. Deși excesul de vitamina A poate fi toxic, riscul este minim în cazul unei alimentații echilibrate. Este recomandat includerea morcovilor în dietă pentru menținerea unei sănătăți optime.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- “ziaruldemaramures.ro”
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News sau în urma unor acorduri scrise cu publicațiile. După cum observați, este specificată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii